Senföl
kalt gepresst
Senfpulver
lose, abgepackt
Senfsamen

Speisesenf
scharf
Information

«Gorlinka» ist ein organisches Naturprodukt, produziert durch Kaltpressen (bis 50° C) von Sarepta-Senfsamen (Brassica juncea).

Gesellschaft

Aber «gorlinka» ist ja ein Vogel, eine Wildtaube! Wie hängt das zusammen?

Das Senföl «Gorlinka» wird in der Senffabrik «RODOS» produziert. Der Gründer der Firma, ein großer Romantiker, arbeitete in der Jugend als Fernfahrt-Seemann und die erste ausländische Erde, die er betrat, war die Insel Rhodos. Auf der Insel bemerkte er eine graziöse Taube mit einem Ringchen am Hals. Es war eine Turteltaube.

Die Insel und die Taube — eine eindrucksvolle Jugend-Erinnerung. Viele Jahre später baute er mit seinem Sohn eine Senffabrik und nannte sie «RODOS» und das Senföl in einer Flasche bekam den Namen «Gorlinka» (Turteltaube). So ist die Geschichte.

Heute werden in der Senffabrik «RODOS» die Senfsamen zu Senföl und Senfpulver verarbeitet. Aus dem Senfpulver wird dann Speisesenf produziert. Die überwiegende Produktion der Senffabrik «RODOS» wird unter der Handelsmarke «Gorlinka» verkauft.

Über Senföl

«Gorlinka» — was für ein Öl ist das?

Das Senföl«Gorlinka» ist leicht im Geschmack, es hat ein leichtes Steppenaroma, eine bernsteingelbe Farbe mit besonderer Durchsichtigkeit und einen angenehmen und lang bleibenden Nachgeschmack.

Beim Braten schäumt es nicht viel und verleiht den Produkten eine goldgelbe Farbe.

In den Salaten ergänzt es den Gemüsegeschmack und ist eine vollberechtigte Komponente, die wie Gemüse auch roh ist.

Brot, gebacken mit Zugabe von Senföl, vertrocknet lange Zeit nicht. Wegen natürlichen Konservierungseigenschaften des Öles ist es für die Konservierung einfach unersätzlich.

Im Olivenöl überwiegt die Oleinsäure (76%) und im Sonnenblumenöl – die Linolsäure (80%). Deshalb werden sie oft gemischt, um optimale Fettsäurenbilanz zu erreichen, die für den Organismus am gesundeten ist. Diese Bilanz ist im Senföl GORLINKA dank der Natur und durch die Pflanzenzüchter erreicht.

Kontakte

Hersteller:

Wolgograder Senffabrik “RODOS” GmbH
Russland, 400038 Wolgograd, Portowskaya-Str. 16

Tel./Fax: 8442/ 40-03-16, (-19)

E-mail: vgz@gorlinka.ru

Absatzabteilung:

Russland, 400062 Wolgograd, Sewina-Str. 35

Tel.: 8442/ 46-06-54 (-55)
Fax: 8442/ 46-06-52

E-mail: sale@gorlinka.ru